Si dos cuerpos que tienen temperaturas diferentes se acercan, tiene lugar una transferencia de energía en forma de calor (desde el cuerpo caliente al frío), hasta que finalmente las temperaturas de ambos cuerpos se igualan.
En física, se define como una magnitud de energía interna de un sistema termodinámico. Existen muchas sustancias que cambian en función de la temperatura a la que estén, como su volumen, la solubilidad, la conductividad eléctrica o el estado (sólido, líquido o gaseoso).
La temperatura puede medirse con un termómetro, el más común es el de líquido encerrado en vidrio. La unidad de temperatura por excelencia es el kelvin (K), de acuerdo con el Sistema Internacional de Unidades, a la que corresponde la escala Kelvin.
Fuera del ámbito científico, se suele utilizar la escala Celsius, también llamada Centígrada; en Estados Unidos, -y en menor medida-, se usa la Fahrenheit.
